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te-te家は、四方1kmが無農薬地帯の、車の届かない山の中の一軒家です。標高は600mあります。 アケビです。 te-te山の、アケビの実です。 栗や柿は、そのほとんどが、猿やイノシシや鹿やタヌキや・・・の食料になり、人間には、なかなか回ってこないのですが、アケビは、なぜか猿もあまり興味を示さないようで、たくさんぶら下がったままになっています。 パックリ開いたのを一つ食べてみましたら、とても甘いので、出品させていただこうと思いました。 とは言いましても、アケビの実は種だらけで、食べるところはほとんどありません。 食べるというより、口の中で、ムグムグと種の回りの甘さを味わうという感じです。 家の中では、食べにくいかもしれません。 口の中に残ったたくさんの種は、プルプルプルと機関銃のように、野に飛ばすのが、一番いい方法のように思えますし、何しろ、それこそが、快感だからです。 青みの残るものは、1～3日追熟し、皮が少し柔らかく感じるようになってからの方が美味しく召し上がっていただけるかと思います。 少しヒビの入っているものもありますが、これは完熟の証ですので、すぐにお食べいただけます。 皮が食べれる、しかも美味しいという記事などを時々見かけますので、te-teも何度か挑戦しましたが、苦くて食べることができませんでした。 いい料理法があるのかもしれませんが、冒険心を起こされない方がいいかとも思います。 画像のように、コンパクトに詰めて、クロネコで送らせていただきます。 （関東、新潟、東北、北海道は、発送翌々日のお届けになります。） 画像はお届けする現物です。 本日15日早朝、収穫いたしました。 13時30分ころまでにご購入いただけましたら、本日中に発送させていただきます。 よろしくお願いいたします。
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