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この製品をおすすめするレビュー
jcxさん
調味されている分,かけ醤油・つけ醤油としては「蔵匠 樽仕込み」に比べ薄いと感じた。そもそも用途が煮つけだから,煮魚を炊いてみないと本当のよさは分からない。炊いてみよう。【追記】日本酒6:みりん1:煮つけ醤油1:キビ砂糖0.5の魚だしで銀だらを炊いた。落し蓋をして,ときどき煮汁を回しかけながら粘り気がでるまで煮詰める。艶のある黒味の強い煮魚に仕上がった。濃厚だが優しい味わい。「お店の料理みたい」と家族は言う。日本酒をもっと「まとも」なものにしたらどうなってしまうのだろう。次,試そう。
¥24200