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昨秋の水上、沼田、奥会津産になります。手間暇かけて天日干しでカラカラになってます。 乾燥モノは採れたての約1/10の重さになってます！消費しきれないのでお安くお譲り致します！ フードシーラーで真空パックし、ネコポス用段ボールで送ります！ 必要グラムは都度おっしゃってくだされば専用ページを作りますので（75円/g）、気軽にお声掛けください！ ●下処理 ①水でもどします。一回目に戻した時の黒い汁はアクがあるので捨ててください。 ②戻した後は軽く洗ってから調理に使用してください。戻し時間により歯応えが変わって来ますのでお好みで調整してください。 ●料理 香茸の混ぜご飯、香茸のクリームパスタ、天ぷら、キノコうどん、肉野菜炒めなどなど。和洋中全てにお使いになれます。 【注意】味落ちを避けるために干す前は軽いブラッシングのみで洗っておりません。自然物のため、虫食いや落葉付きなどにご理解のある方のみ購入おすすめします。 #イノハナ #獅子茸 #シシタケ
