沖縄県産 美ら星 スターフルーツ
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▪️ 沖縄県産 無農薬 スターフルーツ 美ら星 1kg
美ら星は渋みが少なく、甘味のある品種、糖度は約10%、酸度は0.6以下とほのかな酸味とさっぱりとした上品な甘さが特徴です。
ジューシーでシャリッとした歯触りです。さっぱりとした風味なのでサラダに使うのもおすすめです。低カロリーでビタミンCを含んだ健康果実ともいわれています。
【食べ方・保存方法】
端の部分が緑から黄色~オレンジ色になると食べ頃です。端の部分は渋みがあるので、あらかじめナイフかピーラーでそぎ落としてください。また星型ではなく、溝の部分を縦にカットして、スティック状にして食べてもよいでしょう。そのままフルーツとして味わえる他、ジュースやジャムにしたりサラダを彩る食材としても使えます。
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